Duben 2015


Jidášky

6. dubna 2015 v 15:10 Recepty
JIDÁŠKY
Budeme potřebovat
400 g hladké mouky
50 g tekutého másla
50 g cukru
30 g čerstvého droždí
1 žloutek
1 celé vejce na potření
1/4 vlažného mléka
špetka soli
Do mísy dáme mouku uděláme dolíček do kterého dáme cukr, mléko, tuk a rozdrobené droždí. Necháme vzejít kvásek a přidáme špetku soli, vejce a zaděláme jemné těsto, které se nesmí lepit, přidáme ještě potřebnou mouku, která nám pomůže zpracovat těsto. Necháme těsto vykynou na teplém místě. Z těsta tvoříme válečky které libovolně stočíme. Potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme v předehřáté troubě na 180°C do zlatova.